subiektywnikwinny

Dereszla Tokaji Dorombor Not Dry 2015 Kraj: Hungary Region:Tokaj ChNP Dorombor Cuvee Producent: Dorombor Rok: 2015 Rodzaj: white, półsłodkie Szczep: cuvee (sargamuskotaly, furmint) Alkohol: 12% Butelka: 0,75 l. 19,99 PLN Lidl Po otwarciu rozkoszny zapach Tokaju. Kolorek klasyczny, jasny, złocisty. Minus: od razu wyczuwalny lekko gorzkawy posmak, szkoda, bo poza tym coś rozkosznego. I ta gorzkawość to jedyny minus... Niestety, gorzki posmak narasta wraz z czasem przebywania wina w kieliszku. Słodkości w sam raz. Ogólnie smak lajtowy, bez szału. Po kilku dniach w butelce (i co z tego, że tak się nie robi) słodki smak zanika, wzmacnia się kwaskowatość. Gorzkości wpływają na moją ocenę. 2*/3* (gdyby nie ten cholerny gorzki smak byłoby 4/5). Gdyby nie to, kupiłbym sobie kilka butelek, na spokojny wieczór by się przydały, wypiły. Butelka, na szczęście, 0,75 l. Etykieta się mnie podoba.

Jekl Villanyi Cuvee 2014 Kraj: Hungary Region: Villanyi DHC Producent: Bela Jekl Rok: 2014 Rodzaj: red, wytrawne Szczep: cuvee Alkohol: 13% Butelka: 0,75 l. 24,99 PLN Lidl Pierwsze wrażenie po otwarciu: nie żałuję, że kupiłem... ale drugiej butelki tego rocznika nie kupię. Czyli nie najgorsze, ale szału nie ma. Kolorek średnioczerwonego nieintensywnego barszczu. Oczywiście barszczu czerwonego.  Takiego np. z torebki, ale oszczędnie dzielonego. Pierwsze wąchanie takie-se; drugie, po zamieszaniu, ciekawsze: trochę winogron, delikatny ocet. Smak ma, ale i tu szału nie ma. Jakby już lekko zwietrzałe. Znaczy się lekkie, delikatne.  Pozostawione wino w kieliszku na dłuższą chwilę zaczyna łapać gorzkości. Czyli zdecydowanie nie trzymać w kieliszku dłużej niż krótko.

La Reserve de Combalet 2015 Kraj: Francja Region: Sud-Ouest AOP Producent: Cotes de Duras Rok: 2015 Rodzaj: blanc,wytrawne Szczep: cuvee Alkohol: 12,5% Butelka: 0,75 l. 19,99 PLN Lidl. Otwarcie: kwaśno-gorzkie, jak wygazowany stary szampan. Nazwa szampan w znaczeniu powszechnie używanym przed wygłupami UE. Dzień drugi: trochę lepiej, nie pić zbyt zimnego. Po tygodniu: kwas ustąpił trochę miejsca słodyczy. Gorzkość pozostała. Że nie zostawia się wina na tak długo w butlece? A bo co? Nie kupiłbym, gdybym wiedział, co to jest.